CARRE‘ D‘AGNELLO PORZIONATO CONGELATO

Taglio del dorso con costola,porzionato e congelato. il controllo del food cost in un prodotto all‘uso con la praticità della pezzatura uniforme. tutto il nostro por zionato è tagliato a freddo.

smartmenu porzionati

CODICE 008043
CARRE‘ D‘AGNELLO PORZIONATO CONGELATO
Conosciamo ogni variabile e ogni misura del mondo FOOD,
dalla selezione della materia prima alla relazione con il cliente finale:
BALDI è sempre in prima linea.
Il sito istituzionale Baldi:
numeri, partnership e storia
di un’avventura
nata nel 1965
vai al sito
L’unità dedicata
al restaurant consulting,
alla fornitura e distribuzione
nazionali
vai al sito
Il Servizio di ricerca, acquisto, lavorazione e conservazione del migliore ittico per le cucine professionali
vai al sito
Il punto vendita
aperto al pubblico
per la spesa
di tutti i giorni
vai al sito
Il canale di formazione
e informazione Baldi,
per i professionisti del food
e per chi ama la tavola di qualità
vai al sito